Saucisses
L'autre boucher
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NOS SAUCISSES
Afin de satisfaire votre gourmandise, nos saucisses sont disponibles dans un packaging unique de 6 unités de 90 grammes. L’occasion rêvée d’apprécier les assemblages singuliers confectionnés par notre maître-charcutier.
NOTRE BOUDIN
Médaillé de bronze en 2018 par la confrérie des Mangons, le boudin de Liège made in Saucisses est un exemple de ce que ce produit a de meilleur à offrir : une marjolaine extrêmement florale du à sa pousse sur des terres de schiste spécifiques au passé sidérurgique du bassin liégeois, des échalotes finement hachées et une sélection précise d’herbes fraîches. Le cahier de charge est respecté à la lettre, médaille à l’appui.
NOS PÂTÉS
Qu’ils soient de foie, gros moulus, simples ou complexes, d’Ardennes ou de Bavière, faciles à tartiner ou simplement taillés pour l’apéritif entre camarades, les pâtés de SAUCISSES auront leur place à toutes les bonnes tables. Les saveurs changent en fonction des saisons, la tradition, elle, demeure.
TANTEKE
Saucisses

Des raisins de Corinthe gorgés de bière bruxelloise made in En Stoemelings. Une expérience brute du sucré salé qui fait le pont entre le tendre exotisme du Sud et l’amertume de notre bonne vieille capitale.

OBAN
Saucisses

Des rivages écossais, je garde le caractère unique de la sauge fraîche et les envolées d’un poivre noir tenace en bouche, le tout dans une saucisse forcément impétueuse, florale et distinguée.

LE PIRÉE
Saucisses

Les grecs ont inventé la démocratie mais leur véritable coup de maître c’est la création du ktipiti. Dans un boyau cela donne des poivrons rouges braisés, de la feta en cascade et une version revisitée du paprika. Kαλή όρεξη !

SAINT-AMOUR
Saucisses

Une saucisse de porc lentement marinée au Saint-Amour, perle du Jura, et généreusement garnie de comté affiné pendant 30 mois. Les vacances au ski à portée de poêle

GENOVA
Saucisses

Un pesto artisanal fabriqué selon une recette plus ancienne que ta maman et du parmesan concassé pour une saucisse de porc puissante aux couleurs chaleureuses. Prego !

MORAIRA
Saucisses

Le véritable chorizo ibérique bellota qui part à l’assaut du fromage de brebis manchego, la rencontre entre deux des incontournables de la gastronomie espagnole. Ils vécurent heureux et eurent beaucoup de saucisses.

Boudin
Boudin
Pâté
Pâtés
NOS SAUCISSES
Afin de satisfaire votre gourmandise, nos saucisses sont disponibles dans un packaging unique de 6 unités de 90 grammes. L’occasion rêvée d’apprécier les assemblages singuliers confectionnés par notre maître-charcutier.
NOTRE BOUDIN
Médaillé de bronze en 2018 par la confrérie des Mangons, le boudin de Liège made in Saucisses est un exemple de ce que ce produit a de meilleur à offrir : une marjolaine extrêmement florale du à sa pousse sur des terres de schiste spécifiques au passé sidérurgique du bassin liégeois, des échalotes finement hachées et une sélection précise d’herbes fraîches. Le cahier de charge est respecté à la lettre, médaille à l’appui.
NOS PÂTÉS
Qu’ils soient de foie, gros moulus, simples ou complexes, d’Ardennes ou de Bavière, faciles à tartiner ou simplement taillés pour l’apéritif entre camarades, les pâtés de SAUCISSES auront leur place à toutes les bonnes tables. Les saveurs changent en fonction des saisons, la tradition, elle, demeure.